Beursconcept

BBB heeft de ambitie om internationaal een toonaangevende rol te spelen in de ontwikkeling van een succesvolle horecasector. Hiertoe wordt jaarlijks in oktober het driedaagse vakevent BBB Maastricht georganiseerd (door bezoekers gewaardeerd met 8,2!). Daarnaast vinden gedurende het jaar workshops, netwerkbijeenkomsten, proeverijen, bedrijfsbezoeken en meer plaats.    

BBB Maastricht is opgebouwd uit vier werelden, die elk worden aangekleed en ingericht conform het thema. Op Beverage Beach kunnen bezoekers uiteenlopende dranken proeven. In Food Forest maakt de bezoeker kennis met nieuwe gerechten en authentieke smaken. In Variety Valley vindt men naast non-food ook innovaties en brancheverenigingen. Folie Culinaire is het exclusieve evenement voor de internationale gastronomie, dat uitsluitend op uitnodiging toegankelijk is.


  • Verrassende smaken en unieke combinaties. Proeven, ruiken en ontdekken.
  • Zinnenprikkelende drankjes. Van barista tot bier, cocktails en de mooiste wijnen.
  • Innovatieve producten en diensten en praktische oplossingen voor horecaprofessionals.
  • Culinaire gekte en beroemde chefs die koken met lef en passie.