Les Amis GastrEUnomiques

Logo_AC_RGB_400.jpg

BBB Academy, februari 2018hutten
Onderwerp: Hoe te dansen met de inkoopmanager
Locatie Villa Severen

“De inkoopmanager is als het mooiste meisje van de klas. Iedereen wil met je dansen.”

Tjeerd Nuijen

Hoe te dansen met de inkoopmanager?

De top 10 tips volgens Tjeerd Nuijen:

1. Maak de inkoper nieuwsgierig
2. Wees onderscheidend
3. Bied toegevoegde waarde en zorg voor bewijslast
4. Gebruik je netwerk
5. Bereik meerdere afdelingen
6. Zorg voor unieke smaken of concepten
7. Zorg voor next level duurzaamheid
8. Laat proeven, ruiken en voelen
9. Lokale partijen kunnen het verschil maken
10. Zorg voor een goed rendement

Hutten Catering

Van grond tot mond volgens Hutten:
• Vers & Ambachtelijk
• Duidelijke herkomst & duurzame teelt
• Diervriendelijk
• Schadelijke e-nummers elimineren
• Zo min mogelijk foodmiles

Nieuwe leveranciers van Hutten moeten:
• Toegevoegde waarde hebben
• Meedenken over betere oplossingen
• Onderscheidend zijn
• Een gezond rendement hebben
• Een gezond assortiment hebben
• Voldoen aan duurzaamheidskaders
• Nieuwe trends & ontwikkelingen bieden