Wereld Primeur voor alle wijnfans op La Folie Maastricht.

Naar idee van vinoloog Gerard de Groot ontwikkelde Vacuvin een innovatieve wijnschenker. Na vele jaren proeven en testen is het zover.

 

Vacuvin Slow Wine Pourer

Het principe bestaat uit twee delen

Vermijden van zuurstof contact bij het inschenken, de dunne straal uit de fles krijgt een ‘’overdosis aan zuurstof.  Beter is de wijn het glas te laten ademen

- Behoud van koolzuur, in iedere wijn minimaal aanwezig, aan koolzuurmoleculen hangen smaakmoleculen (bron universiteit Reims)

 

Schenken met de SWP, ipv het laten ‘ploffen’ in het glas, zorgt voor méér geur (intenser),méér Smaak, en een langere afdronk. Een Kwaliteitstoename bij vrijwel alle rode, witte en roséwijnen wereldwijd.(geen champagnewijnen)

 

‘ Je proeft een opmerkelijk veschil, echt verrassend’             Edwin Raben, Voorzitter Sommeliersgilde, 10 jaar lang Nederlandse beste somellier

‘Mijn wijnen komen nog beter tot een recht’                           Diederik Beker Betuws Wijndomein, Nederlandse beste wijnmaker 2018

 

Ontdek ,Proef, beleef, Je favoriete wijn als nooit tevoren.