Maandag 5 oktober
Algemeen
Officiële opening BBB Maastricht 2026
De 71 editie van BBB Maastricht wordt geopend bij de hoofdentree.
10:00 - 10:10
MICHELIN Green Room
Bekijk samen de MICHELIN-uitreiking live vanuit onze Green Room.
10:30 - 13:00
ChefsTalk x BBB Maastricht Podcast
Karim Homri van ChefsTalk Podcast spreekt gasten over wat er speelt in de horeca.
13:00 - 17:00
Battle Area
Gulpener Beer & Food Battle
Ontdek hoe bier tijdens het dineren terrein wint binnen de gastronomie.
11:00 - 17:00
Prijsuitreiking Gulpener Beer & Food Battle
17:00 - 17:30
Chef's Table
Klost'r - Marco Veraldi
Ontdek de eigentijdse Frans-Italiaanse keuken van restaurant Klost'r en chef Marco Veraldi.
12:30 - 14:30
Restaurant Tara - Glenn Heijlands
Ontdek Restaurant Tara en de culinaire signatuur van chef Glenn Heijlands.
15:00 - 17:00
Tasting Experience
Wijnproeverij Limburgs Wijngoed Lenoire
Proef de karaktervolle wijnen van Limburgs Wijngoed Lenoire.
12:00 - 12:45
Wijnproeverij Hasher Estate – Hemel & Aarde – Zuid-Afrika i.s.m. Ad Bibendum
Ontdek de karaktervolle Zuid-Afrikaanse wijnen van Hasher Estate met Ad Bibendum.
13:00 - 13:45
Wijnproeverij Marisol Rubio – Toledo – Spanje i.s.m. Thiessen Wijnkopers
Ontdek de authentieke Spaanse wijnen van Marisol Rubio uit Toledo, met de expertise van Thiessen Wijnkopers.
14:00 - 14:45
Wijn en spijs proeverij verzorgt door Visco i.s.m. Ovino & Umai Resto Bar
Beleef verrassende wijn- en spijscombinaties van Visco en Ovino & Umai.
15:00 - 15:45
Alcoholvrije wijnproeverij i.s.m. Amavine & NETT non-alcoholic wines
Ontdek de veelzijdigheid van alcoholvrije wijn met Amavine & NETT non-alcoholic wines.
16:00 - 16:45
Pub Stage
Workshop Whisky Infused Bier By Gouverneur Bieren
Ontdek de bijzondere combinatie van whisky en bier tijdens de workshop van Gouverneur Bieren.
13:00 - 13:45
Workshop Dulce Maria tequila
Ontdek de bijzondere wereld van tequila tijdens de workshop van Dulce Maria Tequila.
14:00 - 14:45
Workshop Brouwerij Ter Dolen
15:00 - 15:45
Borrel
16:00 - 17:45