Dinsdag 6 oktober
Algemeen
ChefsTalk x BBB Maastricht Podcast
Karim Homri van ChefsTalk Podcast spreekt gasten over wat er speelt in de horeca.
11:00 - 16:00
Battle Area
Demo's
11:00 - 18:00
Chef's Table
Restaurant Atelier - Hans Kinkartz
Ervaar de moderne Franse keuken van Restaurant Atelier en chef Hans Kinkartz.
12:30 - 14:30
Restaurant G7 - Rik Opstals
Ontdek pure smaken uit de streek van Restaurant G7 en chef Rik Opstals.
15:00 - 17:00
Tasting Experience
GASTRONOMISCHE KAAS EN WIJN PROEVERIJ: ’STREWN WINERY GECOMBINEERD MET KAZEN’
Maple & More met Kaasaffineur van Tricht
13:00 - 13:45
Gin & spijs proeverij i.s.m. Old Salt Gin & Koppert Cress
Ontdek verrassende combinaties van Old Salt Gin met de bijzondere cresses en kruiden van Koppert Cress.
13:00 - 13:45
Wijn en Kaviaar proeverij i.s.m. Persian Caviar & Fourcroy Nederland
Geniet van de verfijnde combinatie van Persian Caviar en wijnen van Fourcroy Nederland.
14:00 - 14:45
Wijnproeverij Georgische wijnen i.s.m. Bleeker wijnimport
Ontdek Georgische wijnen en de expertise van Bleeker Wijnimport.
15:00 - 15:45
Wijnproeverij Alto Adige wijnen i.s.m. Melman Communications
Proef de karaktervolle italiaanse wijnen van Alto Adige met Melman Communications.
16:00 - 16:45
Champagne André Jacquart i.s.m. L'atelier champagne
Champagne André Jacquart i.s.m. L'atelier champagne
17:00 - 17:45
Pub Stage
Workshop Whisky Infused Bier By Gouverneur Bieren
Ontdek de bijzondere combinatie van whisky en bier tijdens de workshop van Gouverneur Bieren.
13:00 - 13:45
Workshop Non-Alcoholic drinks by Nona drinks
Ontdek de verrassende wereld van alcoholvrije dranken tijdens de workshop van Nona Drinks.
14:00 - 14:45
Proeverij Texelse Bierbrouwerij
15:00 - 15:45
Borrel
16:00 - 17:45